猪皮胶原蛋白胶体磨

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产品型号：

CM2000

品牌：

IKN

≧1 台
￥108900.00

所在地：

上海松江区

更新日期：

2025-06-19

详细信息

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型号：CM2000	品牌：IKN	工作方式：颗粒研磨机
适用物料：猪皮	应用领域：医药食品	加工批量：2000
驱动功率：22 kw	研磨篮容量：3000	介质尺寸：100
行程：100	外形尺寸：1-1-1 m	重量：400 kg
驱动方式：电动	作用对象：锯刀	材质：316

猪皮胶原蛋白胶体磨,猪皮胶体磨,胶原蛋白胶体磨是机是由电动机通过皮带传动带动转齿（或称为转子）与相配的定齿（或称为定子）作相对的高速旋转，被加工物料通过本身的重量或外部压力（可由泵产生）加压产生向下的螺旋冲击力，透过胶体磨定、转齿之间的间隙（间隙可调）时受到强大的剪切力、摩擦力、高频振动等物理作用，使物料被有效地乳化、分散和粉碎，达到物料超细粉碎及乳化的效果。

猪皮胶原蛋白胶原蛋白是动物体内含量***多、分布***广的细胞外蛋白质，它广泛分布于结缔组织、皮肤、骨骼等部位，是皮肤、软骨、动脉血管壁及结缔组织的主要成分，起着支撑器官、保护肌体的功能.胶原蛋白是哺乳动物体内含量***多的蛋白质，占体内蛋白质总量的2500-3000，相当于体重的6%0.
    一般蛋白质的提取方法分为酸法、碱法和酶法[(2.3].酸水解法迅速而彻底，但色氨酸全部被破坏，丝氨酸和酪氨酸部分被破坏，且产品得率低;碱水解法迅速且彻底，但含经基和琉基的氨基酸，全部被破坏且产生消旋作用(结构变异);酶提取法对胶原蛋白破坏性小，能更好更完全地得到活性蛋白，但水解不够彻底.
猪肉产品在我国的肉类中占有主导地位，猪肉生产的过程中伴随产生大量的猪皮副产品，一般猪皮约占猪总体重的10%左右，这些副产品除一部分用于皮革、食品等行业外，绝大部分都未能很好地加以利用[[4.5].因此，如何合理利用猪皮，提高猪皮的附加值，已成为当今国内各肉联企业和科研院所研究的问题，

1. 2胶原蛋白的提取胶原蛋白容易受热变性，所以本实验均在低于10℃的条件进行.
1.2.1预处理将新鲜猪皮洗净去除皮下脂肪后脱毛切碎，浸人10%的NaCI溶液中12 h，以除去盐溶性杂质，用去离子水洗涤2-3次，然后加适量水打浆混匀.
1.2.2酶提取预处理过的猪皮浆原料中分别加人0. 5 mol/L的HAc(1/20,v/v)和胃蛋白酶(1/20,
w/w)，控制pH在2-3范围内，酶处理72 h后，离心((3 000 r/min)分离取上层清液.
1.2.3盐析在上层清液中加人NaCI进行胶原蛋白盐析，NaCI浓度为2 mol/L，离心分离( 8 000r/
min)，沉淀即为胶原蛋白，然后将胶原蛋白重新溶解于0. 5 mol/L的HAc，重复盐析两次.
1.2.4透析纯化干燥将胶原蛋白溶解于0. 5 mol/L的HAc中，然后在0. 02 rnol/L的Naz HPO,
(pH8. 8)中透析2-3 d，每8h换一次透析液，所得的胶原沉淀冷冻干燥.

猪皮胶原蛋白胶体磨的研磨效果
影响研磨粉碎结果的因素有以下几点

2 胶体磨磨头头的剪切速率（越大，效果越好）
3 胶体磨头的齿形结构（分为初齿，中齿，细齿，超细齿，约细齿效果越好）
4 物料在研磨腔体的停留时间，研磨粉碎时间（可以看作同等的电机，流量越小，效果越好）
5 循环次数（越多，效果越好，到设备的期限，就不能再好）

线速度的计算
剪切速率的定义是两表面之间液体层的相对速率。
剪切速率 (s-1) =      v 速率 (m/s)
              g 定-转子间距 (m)
由上可知，剪切速率取决于以下因素：
转子的线速率
在这种请况下两表面间的距离为转子-定子间距。
IKN 定-转子的间距范围为 0.2 ~ 0.4 mm

是由胶体磨,分散机组合而成的高科技产品。

*级由具有精细度递升的三级锯齿突起和凹槽。定子可以无限制的被调整到所需要的与转子之间的距离。在增强的流体湍流下，凹槽在每级都可以改变方向。

第二级由转定子组成。分散头的设计也很好地满足不同粘度的物质以及颗粒粒径的需要。在线式的定子和转子（乳化头）和批次式机器的工作头设计的不同主要是因为在对输送性的要求方面，特别要引起注意的是：在粗精度、中等精度、细精度和其他一些工作头类型之间的区别不光是指定转子齿的排列，还有一个很重要的区别是不同工作头的几何学特征不一样。狭槽数、狭槽宽度以及其他几何学特征都能改变定子和转子工作头的不同功能。根据以往的惯例，依据以前的经验指定工作头来满足一个具体的应用。在大多数情况下，机器的构造是和具体应用相匹配的，因而它对制造出***终产品是很重要。当不确定一种工作头的构造是否满足预期的应用。

CMD2000系列的线速度很高，剪切间隙非常小，这样当物料经过的时候，形成的摩擦力就比较剧烈，结果就是通常所说的湿磨。定转子被制成圆椎形，具有精细度递升的三级锯齿突起和凹槽。定子可以无限制的被调整到所需要的与转子之间的距离。在增强的流体湍流下，凹槽在每级都可以改变方向。高质量的表面抛光和结构材料，可以满足不同行业的多种要求。

研磨分散机应用领域：

化学工业：油漆、颜料、染料、涂料、润滑油、润滑脂、柴油、石油催化剂、乳化沥青、胶粘剂、洗涤剂、塑料、玻璃钢、皮革、白炭黑,二氧化硅,钛白粉,炭黑，石墨烯，碳纳米管，富勒烯，凝胶，溶胶，压裂液催化剂纤维等。
食品工业：芦荟、菠萝、芝麻、果茶、冰淇淋、月饼馅、奶油、果酱、果汁、大豆、豆酱、豆沙、花生奶、蛋白奶、豆奶、杏仁露、核桃露、乳制品，麦乳精、香精、各种饮料花生酱、豆瓣酱、香菇酱、辣酱、酱虾酱，蛋黄酱，沙拉酱，奶酪食用菌丝，大豆蛋白粉豆粕等

日用化工：牙膏、洗涤剂、洗发精、鞋油、高级化妆品、沐浴精、肥皂、香脂 BB霜等。
医药工业：各型糖浆、营养液、中成药、膏状药剂、生物制品、鱼肝油、花粉、蜂皇浆、疫苗、各种药膏、各种口服液、针剂、注射液,混悬注射液,脂肪乳,静滴液,乳化猪皮，胶囊，微球，口服混悬液，动物组织破壁，纤维素等。
建筑工业：各种涂料。包括内外墙涂料、防腐防水涂料、冷瓷涂料、多彩涂料、陶瓷釉料等。
其它工业：塑料工业、纺织工业、造纸工业、煤炭浮选剂、纳米材料等行业优质环保的生产需要。

新能源材料：石墨烯、石墨烯涂料、石墨烯超级电容、石墨烯润滑油、碳纳米管、碳纤维、锂电池浆料、电池隔膜润滑油等等

设备等级：化工级、卫生I级、卫生II级、无菌级
电机形式：普通马达、变频调速马达、防爆马达、变频防爆马达、
电源选择： 380V/50HZ、220V/60HZ、440V/50HZ
电机选配件： PTC 热保护、降噪型
研磨分散机材质：SUS304 、SUS316L 、SUS316Ti,氧化锆陶瓷
研磨分散机选配：储液罐、排污阀、变频器、电控箱、移动小车
研磨分散机表面处理：抛光、耐磨处理
进出口联结形式：法兰、螺口、夹箍
研磨分散机选配容器：本设备适合于各种不同大小的容器

研磨分散机	流量*	输出	线速度	功率	入口/出口连接
类型	l/h	rpm	m/s	kW
CMD 2000/4	300	9,000	23	2.2	DN25/DN15
CMD 2000/5	3000	6,000	23	7.5	DN40/DN32
CMD 2000/10	8000	4,200	23	22	DN80/DN65
CMD 2000/20	20000	2,850	23	37	DN80/DN65
CMD 2000/30	40000	1,420	23	55	DN150/DN125
CMD2000/50	120000	1,100	23	110	DN200/DN150
流量取决于设置的间隙和被处理物料的特性，同时流量可以被调节到**大允许量的10%。